Contar valores en distintos campos

Hola, estoy trabajando en una pequeña BD para usarla en mi escuela con resultados de evaluaciones d elos estudiantes. La BD tiene los siguientes campos: curso, R1, R2, R3.... R80, donde R son las respuestas a las preguntas de la prueba.
Los campos "R" son tipo texto con valores que pueden ser: B (buena), M (mala), O (omitida).
Lo que necesito y no consigo hacerlo es saber cuántos estudiantes del curso POR respondieron B, cuántos M y cuántos O en cada pregunta de la prueba. Así para cada curso.
Atento a su ayuda,
Roberto

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