Relacionar una Entidad con otras 2 ACCESS

Estoy familiarizándome con Access y tengo que realizar un proyecto de control de exámenes y proyectos de grado.

Tengo las tablas

Estudiante (CI,nombre,paterno,materno,tipodefensa)CI es la clave primaria

Examen(cod_examen,codigo_estudiante,materias,fecha,especialidades,etc...)

Proyecto(cod_proyecto,cod_estudiante,tema,fechadefensa,etc...)

Tengo que limitar a que un estudiante pueda hacer un PROYECTO o EXAMEN pero no ambos.

Como relaciono esto?

Y como podría realizar un formulario para que cuando elija que el tipodefensa sera Examen me mande al formulario de EXAMEN? Y lo mismo para PROYECTO?

Espero sus respuestas por favor.