Montar una empresa de niñeras a domicilio?

Hola.
Quiero montar una empresa de niñeras a domicilio y tengo unas preguntas, aver si me podeis ayudar.
Que tipo de contrato tengo que hacerles a las niñeras, si las voy a contratar casi de un dia para otro y por horas?
Necesito un seguro por lo que pueda pasar?(accidente de algun niño, algún daño en la vivivenda,etc)
Las niñeras no necesitan seguro no?
Admito todo tipo de experiencias y consejos gracias