Facturación

¿Qué sería más conveniente: Facturar un trabajo ocasional que no supera los 3000 euros, por una SL dada de baja fiscal(dándole de nuevo de alta para este trabajo y después hacer las liquidaciones oportunas)?, o facturar como persona física, o darse de alta como autónomo y después de baja,?
¿Qué lleva menos papeleo y es fiscalmente aceptable?