Seguro de aprendiz

Hola buenos días a continuación les expongo mi caso; yo he estado trabajando durante más de un año en una empresa de chapa y pintura, durante 144 días y me dieron de baja en ese trabajo el 06/07/09 con un seguro de aprendiz. Ahora estoy trabajando en un bar como camarero y mi jefe me quiere hacer un seguro de aprendiz; pero me comunica que no puede porque con anterioridad he estado trabajando como aprendiz. ¿Es cierto? ¿No se puede trabajar como aprendiz más de una vez en la vida? ¿Y si los trabajos son de ramas distintas como en mi caso?