Declaración de IVA o recargo de equivalencia

Buenas tardes, voy a poner una tienda de electrodomésticos, aparatos de gas y regalos, estoy viendo que están en epígrafes diferenciados, en cuál de ellos me tendría que dar de alta? Hay algún epígrafe que lo simplifique? Y si me tengo que dar de alta en varios, qué coste supondría? Tendría que declarar iva o recargo de equivalencia? Según he visto el recargo de equivalencia supone un mayor coste, creo que en mis caso 5,20% ¿es más interesante que la declaración de IVA? Espero sus respuestas. Gracias