Si trabajo por cuenta ajena y realizo una actividad aparte debo facturar darme de alta autónomo

trabajo en una empresa a 40 horas y el dueño de esa empresa tiene otra que quiere le gestione pero me pide o bien que me divida el contrato a uno de menor categoría o bien que le facture los servicios porque no quiere que una inspección de trabajo le ensucie su otra empresa, ya ha tenido algunas malas experiencias,

Mi contrato es de 40 horas de gerente de un local y quiere me lo baje a 30 o algo así y 10 darme de alta en el otro local y en menor categoría.

Esta bien hacerlo esto o bien darme de alta de autónomo conservar mi categoría y mi contrato de cuarenta y facturarle los servicios para no tenga ningún problema