Despedido al firmar contrato

Buenas tardes,

El 1 de febrero entre a trabajar en una empresa hotelera en la cual tenían pocos días mis papeles disponibles para hacerme legal en temas de contrato y SS. El caso es que ha cambiado la dirección de la empresa pero justo el día antes de ello mi jefe me había hecho mi contrato (16/3/14). Pues a día 19 osea ayer me dice mi nuevo jefe que prescinde de mis servicios y de otros dos chicos. Y el contrato firmado hace tres días para una duración de dos meses mas. Pues me dicen que van a anularlo diciendo que no he superado el periodo de prueba y yo le he dicho que eso al no ser cierto si en mi carta de despido veo eso los denuncio ya por mentira y por no asegurarme antes.Me han asesorado que me dirija al smac pero nunca he acudido a ellos. Me gustaría saber precio de la broma así como papeles duración y todo. Y también lo que deberían pagarme. Gracias de antemano,espero que me ayuden.

saludos