Vacaciones, duda urgente !

Hola, mi pregunta es a cerca de las vacaciones.Quien decide si son retribuidas o disfrutadas, el jefe o el trabajador? En mi empresa somos dos, el jefe y yo y mi contrato de 6 meses que finaliza en pocos dias, justo al final de mi periodo de vacaciones, que ya ha sido fechado por él. El quiere pagarmelas, pero yo quiero disfrutar los 15 dias. Que debo hacer? Muchas gracias!