Separación de hecho

Hola.
Hace años con no convivo con mi cónyuge y hasta ahora habíamos mantenido nuestro acuerdo verbal.
Acordamos que la vivienda común quedaba para él, y el local comercial donde él siempre había trabajado quedaba para mí, y que me pagaría un alquiler para seguir en su trabajo.
Cada vez me ha ido dando menos dinero, según él por la crisis económica, por lo que me gustaría saber, si puedo acudir a un notario, hacer constar la cesación de convivencia, y que la propiedad de cada uno quede registrada debidamente, de manera que yo pueda hacer un contrato de alquiler al precio que yo decida, y a la persona que más me convenga, ya que después de 30 años contribuyendo en el hogar, yo no pedí pensión alimenticia ni nada, al no tener hijos, pero ahora me encuentro sin vivienda y sin dinero para alquilar nada, mientras él disfruta de casa, trabajo, mas la pensión que le quedará, porque nunca me cedió el trabajo como le solicité durante años, para poder cotizar.