Hipoteca interés fijo o variable

Hola.

Necesito 50.000€ para reformar una vivienda habitual, y he estado mirando bancos y finalmente me he decidido por la caixa pero me ofrece varias opciones y no se por cual optar. Espero que podáis ayudarme.

Opción Fijo:

Interés 5.35% bonificado (5.90 sin bonificar).

Letras de 339,72€ durante los 240 meses.

Opción variable:

Euribor anual + 2.70 Bonificado (3.25 sin bonificar)

Primer año 4.70%

20 años.

Opción mixta:

15 años al 5.35% bonificado (5.90 sin bonificar).

10 años variable 2.70% + Euribor anual

Letra 302€ 15 primeros años, después incógnita.

En todas ellas la bonificación son cosas comunes, seguro hogar, nomina y tarjetas, sin comisiones de cuenta, etc.

0% por amortización parcial

0.50% por total en 5 años, 0.25% los siguientes.

Apertura 0.50%

Por subrogación no recuerdo el porcentaje, pero creo que no tenia, porque era como amortizarla, pero no estoy 100%.

Creo que la mixta esta descartada, porque cuando interesa el variable es ahora y no dentro de 15 años... Pero entre las otras dos es donde tengo dudas, porque como la letras es baja tengo la idea de ir amortizando poco a poco, pero en 20 años nunca se sabe...

El interés fijo me convence por la tranquilidad que me daría, pero me da miedo que por sus intereses no llegue a resultarme rentable...

¿Que me aconsejáis? Gracias de antemano.