Bomba para achicar un pilo de 1000 litros, al que le entran constantemente un caudal de 120 litros

Buenos días, estoy restaurando una casa antigua y mi duda es la siguiente:
En la cochera se hacia el vino, por lo cual tenía una lagareta (donde se pisaba la uva) y un pilo (hacia donde el iba el mosto una vez pisada la uva) que tiene 1 m3, este pilo está hecho por debajo de la linea del suelo para que así el mosto cayera por su propio peso.
Lo que yo quiero hacer es recoger el agua de riego del pueblo, encauzarla hacia el pilo, y de ahí con una bomba sacarla hacia mi jardín a través de una bomba.
Mi duda es que bomba tengo que colocar dentro del pilo para que nunca se llene y me produzca una inundación en la cochera, además que cuando el pilo esté vacío se detenga automáticamente. El caudal que viene de agua de riego es aproximadamente de 120 litros por minuto y el pilo de 1 m3 (1000 litros).
Si hay varias posibilidades, escogería la más económica pero a la vez fiable.
Nada más un saludo y la espera de una respuesto breve, muchas gracias.