¿Y entonces para que sirve el doble circulo en una placa de inducción?

Me han dicho en una tienda de electrodomésticos que en las placas de inducción solo se activa la zona en la que hay un cacharro encima, de esa forma el consumo se adapta al tamaño de este, aunque el tamaño del fuego sea mayor y de esta forma se ahorra electricidad.

¿Es así? Y ¿entonces para que sirve el doble circulo en una placa de inducción?

Un saludo