Montar tiras led para iluminación

Quiero montar unas estanterías de pladur en el pasillo, y colocarle a las baldas tiras led, la duda es si es necesario empotrarlas en un carril de aluminio por el tema de la disipación, o como van en yeso(pladur)no es necesario, otra tema es que he leído que hay unos led que van a 5v, en vez de 12v, cual de los dos da más luminosidad, ya que he leído que los hay de alta luminosidad, y por último, serían en tramos de 6 mts, aproximadamente independientes a los que les quiero poner un llave de paso(pulsador que iría instalado en un cubillo de obra)para encender y apagar, y no se como llevarlo a cabo.