Ganancias en apuestas deportivas. Tributar a Hacienda

Ultimamente estoy realizando apuestas deportivas y no me va mal. Yo actualmente tengo un trabajo y esto de las apuestas me lo tomo como un complemento a mi sueldo. Mi idea es retirar a mi cuenta todos los meses (siempre que haya ganancias claro), entre 200-500e, dependiendo de los meses. Unos serán mejores y otros no podré retirar porqué quizá tenga pérdidas o ganancias nulas. Mis preguntas son las siguientes:

- ¿A partir de qué cantidad debería declarar a Hacienda lo retirado a mi cuenta bancaria?

- ¿Qué cantidad o porcentaje me retiene Hacienda en caso de declarar?

- ¿Qué consecuencias podría tener en caso de que decidiera no declarar las ganancias? ¿Hacienda puede sospechar de todo esto?