Tienda Online Licores. Envíos a Europa

Trabajo en una empresa de licores de la cual he creado recientemente una tienda online. Desde hace tiempo tenemos clientes en Europa, otros proveedores (licorerías, comercios, etc..) que cuando nos compran hacen la tramitación aduanera correspondiente con su ROI, le facturamos sin IVA, ellos se lo liquidan, etc...).

El caso es que ahora con la tienda online nos están surgiendo clientes particulares de Francia, Alemania... Interesados por nuestros productos. Actualmente solo tengo activada la venta en territorio español peninsular al no tener muy claro el procedimiento de venta a particulares intracomunitarios.

¿Cuál sería este procedimiento? ¿Cómo se facturaría?