Como eliminar el césped para poder hacer jardín

Quiero eliminar todo el pasto o césped de mi patio para poder hacer jardín y tener arboles frutales, pero no se como hacerlo, me dicen que es césped de alto transito, crece como 20 a 30 centímetros por semana, no puedo tener flores y los arboles que e puesto no crecen, ¿Cómo puedo eliminar todo el pasto?