Venta de exclusividad de un producto a otra empresa

Buenos días
Tenemos un empresa desde hace dos años y la cosa no va muy bien. Tenemos acumuladas deudas y queremos hacer el cierre de la sociedad y la posterior liquidación de la misma. Para ello tendremos que liquidar primero nuestras deudas.
Nuestro máximo activo es que disponemos de la venta en exclusividad para toda España de un producto innovador crerado en el Reino.
Tenemos un cita en breve con una empresa interesada en el producto y nosotros le vamos a ofrecer venderle esa exclusividad a cambio de un dinero.
Nosotros tenemos firmado un documento con el fabricante del producto que nos concede la exclusividad para la venta y distribución en toda España. Por ello no tuvimos que desembolsar nada.
Mi pregunta es la siguiente:
¿Podemos venderle esa exclusividad a otra empresa con el consentimiento del fabricante?
¿En ese caso como se haría la operación?
¿Necesitamos realizar factura o simplemente un contrato privado por la cantidad estipulada?
¿En el caso de lograr venderle como actuamos ante Hacienda por esa venta?
Espero su amable respuesta
Un saludo
Pablo dieguez