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¿Qué opina sobre el queso blanco fresco?
Mi duda es que ahora me ha gustado el queso fresco, pero tiene un nivel muy alto de kilocalorias y de grasa Le expongo mi dieta diaria: Desayuno: Pan integral con aceite de oliva y zumo (disfruta de juver) Comer: Un plato de guiso (arroz amarillo,...
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Subir unos kilos
Me gustaría subir unos kilos ya que mido 1.66 y solo peso 50 kg. Desearía una dieta con la cantidad de carbohidratos que deba consumir para subir un kilo o más por cada dos semanas
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Por que un postre casero tipo flan al enfriarlo sale suero
Resulta qué hago un postre casero el cual lleva leche, nata queso y cuajada y al ponerlo en el molde y cerrarlo siempre sale suero que se puede hacer para que no salga ese suero ya que cuando se carameliza el molde y se mezcla se queda el caramelo...
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Duda sobre tiramisú
Tengo una duda con respecto a la receta de la crema del tiramisú. La receta original, es con queso mascarpone, pero me dijeron que se puede hacer también con queso crema. Mi duda, es que se vende el queso crema light, y no light.. Quisiera saber si...
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Tengo un hotel y me gustaría saber como negociar con agencias intermediarias tipo W2M Olympia etc
Tengo un hotel familiar de 30 habitaciones y me gustaría saber como negociar con agencias intermediarias tipo W2M Olympia, etc para que me vendan habitaciones. Qué es lo que debo saber para llegar a un buen acuerdo con estas agencias. Es la primera...
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Comer mucha fruta es malo
Primero quiero agrecer por esta gran página que me a ayuda mucho. Mi gran duda es saber si el tipo de alimentación que llevo es la correcta, antes que nada tengo 24 años mido 196cm y peso 115 kg ( un poco pasado de peso), mi alimentación es la...
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Cuartos de la cocina
¿Cómo esta? Soy pamela de chile, vivo en la ciudad de valdivia, tengo 21 años y soy egresada de gasttronomia internacional. Acabo de terminar mi practica profesional y necesito saber las definiciones exactas de cada cuarto dentro de una cocina...
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Frutas y vegetales, alimentos más importantes.
Por qué son importantes, beneficios para la salud. Me gustaría saber su importancia!.
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Sistemas de costos en alimentos
¿Me podrías ayudar en encontrar un método fácil pero efectivo para la valuación correcta de los platillos en mi restaurante?
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Perfil de un auditor nocturno en un hotel: funciones y campo de trabajo
Necesito saber el perfil de un auditor nocturno dentro de un hotel, junto con sus funciones y campo de trabajo... Es de suma URGENCIA, l onecesito para ahorita
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