¿Alguien podría explicarme en qué consiste la "cocina molecular"?

Preguntas y respuestas relacionadas

No quiero lentejas espesas

Me gustaría saber como hacer unas lentejas de un día para otro sin que se me queden hechas una pasta ya que necesito recalentarlas.
1 respuesta

Grado BIOTECNOLOGÍA

Soy estudiante de 2º bachiller de ciencias de la salud Me gustaría dedicarme a la investigación de mayor, y acabo de descubrir esta carrera llamada biotecnología ¿Podríais explicarme un poco como es esta carrera y que salidas tiene? Donde es mejor...
2 respuestas

Que es la astrofísica

Me gustaría saber que es la astrofísica y que campos de trabajo tiene. Y donde se podría estudiar aquí en mexico.
1 respuesta

Tripalmitina y oleina

¿Entre la tripalmitina y la oleina cual debe tener mayor indice de saponificación? ¿Por qué?
1 respuesta

Arroz jugoso

Te pregunte hace poco sobre el fumet de pescado, pero me ha surgido otra pequeña duda, que es la siguiente: como tengo que hacer para que me quede el arroz jugoso o más meloso (no caldoso) ya que cuando hago la paella con la medida de caldo justa...
1 respuesta

Magdalenas chafadas

Me gustaría que alguien me diera una solución. He hecho magdalenas caseras dos veces, y las dos se me han chafado. La primera vez creo que fue porque las sake pronto del horno (en cuanto pasaron los 20 minutos a 180º). Esta vez me he esperado 15...
1 respuesta

¿Se puede transformar una SL en SLL?

Somos dos socios que tenemos una SL al 50% cada uno y ahora va a entrar otro socio que nos comprará el 33,33% a los dos por partes iguales quedándonos todos con el 33,33%. Además, el socio que va a entrar ahora quiere capitalizar el paro y es por...
1 respuesta

Sedano

Quisiera saber, si en españa, sedano lleva otro nombre, por que no llego a saber de que ingrediente se trata y la incluyes en la ensalada
1 respuesta

Que es mejor? La medicina patente o generica?

¿Me gustaria saber cual es mejor? Se que una es ams cara que la otra pero eh escuchado diversas opiniones al respecto, que la patente es mejor que la generica y dejenme decirles algo a lo largo de mi vida he probado ambas, en distintas enfermedades y...
3 respuestas

Aleación

Una aleación 57 g de cinc y aluminio se trata con ácido clorhídrico obteniéndose 2 moles de hidrógeno. Calcule la composición de la aleación. Pesos ato. Al 27 Zn 65,4
1 respuesta
¿No es la pregunta que estabas buscando?
Puedes explorar otras preguntas de los temas