¿Cómo puedo medir los tiempos improductivos por cambio de modelos?

Teniendo en cuenta que se lleva un registro diario de los cambios de modelos. Cambios que están contemplado en el planeamiento que trata de compensar demoras de abastecimiento. ¿Cómo puedo determinar los tiempos muertos por atrasos y su impacto en la eficiencia de producción?