Información correo electrónico

Estamos trabajando en nuestro proyecto de grado y queremos saber como empezar para desarrollar una aplicación de correo electrónico con todos los servicios que pueden prestar estos. Nos han dicho que es optimo programar en PHP, la verdad no sabemos. Aconsejanos.
Agradecemos, tu colaboración prestada y la ayuda que nos puedas suministrar
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