¿Por qué cuando eres niño el pelo tiende a aclararse con el sol?

yo cuando era niño en verano se me ponía el pelo rubio por la acción del sol, pero pasado el verano cogía el color castaño característico mio. Este fenómeno lo he observado en España, no se si será una peculiaridad de la raza española, si esto sucede ¿qué lo provoca? ¿por qué este fenómeno deja de suceder cuando uno se hace adulto?