Quiero trabajar como acupuntor y solo cobrar la voluntad.

Quiero empezar a trabajar como acupuntor y solo cobrar la voluntad. Tengo mi titulación en regla. Nadie va a estar obligado a pagarme nada y por supuesto ningún precio fijado de antemano. Es decir que hay gente que no va a poder pagar nada. La pregunta es si este procedimiento de 'trueque' me obliga a hacerme autónomo y facturar iva por los servicios que voy a dar. Muchas gracias anticipadas!!