¿Qué me puede pasar por irme corriendo sin pagar y escapar de la policía?

Os cuento brevemente lo ocurrido:

Este sábado pedí comida para llevar en un bar estando ebrio (unos 15 euros) y cuando salí corriendo me encontré a la policía que me empezó a seguir, pese a que me dijeron que me detuviese seguí corriendo hasta que después de unos cuantos metros me di cuenta de que la había liado y paré. Me esposó y me llevó ante el bar (cabe destacar que no se portó bien conmigo precisamente), allí me tomó los datos y después me dejó ir. Al preguntarle sobre las consecuencias me dijo que ya me lo diría un juez.

Mis preguntas son: -¿Gana algo el bar denunciándome? ¿es posible que pueda librarme?

- ¿Me denunciará el policía por desobeciencia?

- ¿Hay alguna manera de enterarme de la multa que posiblemente me pongan antes de que me llegue a mi domicilio? ¿En caso de que no, podría hacer que me la mandasen a otro lado? (ya sea cambiándome de residencia temporalmente, mediante un buzón en correos...)

- ¿Pueden llevarme a juicio? Y de ser así ¿Me lo notificarían también con carta?

Gracias de antemano