¿Dudas por cambió de contrato laboral?

Mi empresa ha creado una nueva empresa, cien por cien capital de la anterior. Propone que los trabajadores pasemos a la nueva empresa con los mismo, sueldo, antigüedad pero cambiamos al convenio general. Debemos renunciar a la antigua empresa y firmar por la nueva. Garantiza la antigüedad y el sueldo. La formula no es una externalización o subrogación. Mis dudas es saber: ¿como puedo garantizar los derechos de mis 17 años en la empresa?, el sueldo igualado por complementos,¿Como se puede garantizar?. Gracias, aunque se que o es una formula legal busco un consejo.