Horario reducción laboral por guardia de menor de 8 años

Buenos días,

Mi consulta es la siguiente, mi empresa tiene un horario de 9:00-14:00 y de 15:00-18:00, me puedo pedir una reducción laboral por guardia y custodia de menor de 8 años de siete horas diarias y hacer de 9:00-14:00 14:30-16:30, o me puede obligar la empresa a cogerme 1 hora entera de descanso al medio día? Según he podido leer en el estatuto de los trabajadores si tu jornada laboral es superior a 6 horas tienes que cogerte un descanso mínimo de 15 minutos pero no especifica nada mas.

Muchas gracias