Mi empresa cierra alegando quiebra ¿Qué derechos tenemos?

Buenas tardes!, trabajo en una empresa que es una ONG. Mi trabajo es como educadora en un piso de acogida para menores tutelados por la ciudad autónoma de Melilla.

La empresa tiene programado cerrar alegando quiebra, despidiendo a todo el personal, pero en este piso tienen pensado abrir otro tipo de actividad relacionado con alguna actividad para mujeres maltratadas.

Mi pregunta es, si la empresa cierra alegando quiebra, ¿puede abrir esta otra actividad?, ¿qué derechos tenemos las personas que estábamos trabajando hasta la fecha?, algunas de nosotras llevamos bastante tiempo en esta empresa y les hemos prestado servicios muy superiores en horarios a los que estábamos contratados.

Agradezco de antemano las dudas que me puedan resolver, un saludo.