¿Es cierto que para desarrollar volumen lo correcto es hacer menos repeticiones con mas series?

Hola buenos días me podrías ayudar diciéndome si es cierto que para desarrollar volumen lo correcto es hacer menos repeticiones con más series y menos ejercicios.
Si es así me podrías decir cuantos ejercicios por musculo recomiendas, y cuantas repeticiones por serie, y cuantas series por ejercicio te lo agradecería mucho.
Y si es recomendable tomar proteína junto con l carnitina o se debe tomar primero proteína y después de unos meses tomar l carnitina.
Y si me pudieras elaborar una rutina para aumentar volumen te lo agradecería peso 80 kg y mido 1.74 cms llevo levantando pesas 9 meses pero siento que mis resultados son muy lentos por eso pido tu ayuda para que con tu experiencia me ayudes.
Y una dieta para este fin como debo comer y cuantas veces debo comer al día
Y poder ganar masa muscular y volumen, se que son muchas preguntas pero te lo agradecería mucho.
Gracias

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Sobre el entreno, algo así por ejemplo debería ser:
LUNES: Pecho
Press inclinado mancuernas 10 - 8 - 6 - 4
Press banca 10 - 8 - 6 - 4
Press declinado 10 - 8 - 6 - 4
Cruces entre poleas 10 - 8 - 6
Aperturas peck-deck 10 - 8 - 6 - 4
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MARTES: Espalda
Jalón frontal agarre abierto 10 - 8 - 6 - 6
Remo barra en multipower 10 - 8 - 6 - 6
Remo mancuerna 10 - 8 - 8 - 6
Remo vertical agarre inferior 10 - 8 - 8 - 6
Remo vertical agarre superior 10 - 8 - 6
Lumbares 15 - 15 - 15
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MIÉRCOLES: Piernas
Prensa 10 - 8 - 6
Sentadilla 10 - 8 - 6
Cuádriceps 10 - 8 - 6
Femoral 10 - 8 - 6
Gemelo depie 10 - 8 - 6
Variante gemelo 10 - 8 - 6
- Sentado multipower
- Prensa
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JUEVES: Bíceps-Tríceps
Curl barra Z: 10 - 8 - 6
Curl alterno mancuernas inclinado: 10 - 8 - 6
Curl martillo: 10 - 8 - 6
Concentradas : 10 - 8 - 6
Fondos entre bancos (calentamiento) 20 - 20 - 20
Press banca agarre cerrado 10 - 8 - 8 - 6
Press francés depie 10 - 8 - 8 - 6
Jalon polea a 1 mano agarre invertido: 10 - 8 - 8 - 6
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VIERNES: Hombros
Sentado con mancuernas 10 - 8 - 6
Press militar en multipower 10 - 8 - 6
Deltoides posterior en peck deck 10 - 8 - 6
Pájaro - mancuerna sentado o polea baja - 10 - 8 - 6
Elevaciones laterales mancuerna 10 - 8 - 6
Encogimientos inclinado hacia delante 12 - 10 - 10
Encogimientos con mancuernas 12 - 10 - 10
Sobre los suplementos, solo llevas 9 meses, 1º adáptate a una buena dieta, aprende a comer, aprende a entrenar, y los suplementos, como complementos a la dieta que son, ya irán llegando según tus necesidades.
Sobre la dieta, algo así:
Desayuno:
- 2 Latas de atún con arroz (100 grs aprox.)
- Vol de Avena con 2 yogures desnatados + 1 Cucharada de miel
- 2 frutas cítricas (naranjas, mandarinas, piña, kiwis, fresas...)
ALMUERZO (media mañana):
- 2 Sándwich de fiambre de Pavo y Queso Fresco sin sal con Pan Integral
- Frutos Secos (Avellanas, Nueces o Almendras)
- 1-2 Platanos
Comida:
LUNES: arroz hervido + pechuga de pollo
MARTES: puré de patata + salmón
MIÉRCOLES: legumbres y verduras + filete de cerdo desgrasado
JUEVES: ensalada variada con arroz o trigo integral (a parte del arroz, lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo cocido, maíz, zanahoria rallada, trocitos de queso light y unas uvas pasa + vinagre) + 1-2 piezas de fruta
VIERNES: pasta + atún
MERIENDA (media tarde):
- 2 Latas de Atún o Fiambre de Pavo con Queso Fresco sin sal
- Vol de Avena con 2 yogures desnatados
- 1 plátano
- 2-4 Tortas de Arroz
Cena:
LUNES: 2 patatas asadas o cocidas + filetes de pescado blanco (panga, merluza o bacalao fresco)
MARTES: vol de arroz (100 grs) + 1 huevo cocido entero + filete de cerdo desgrasado
MIÉRCOLES: arroz o patata + tortilla francesa (2 claras y una yema, o un huevo entero solo) + pechuga de pollo o pavo a la plancha
JUEVES: revuelto de huevos a la plancha con trocitos de queso light (esto solo a veces) y taquitos de fiambre de pavo light + guisantes con cebolla + algo de arroz hervido
VIERNES: 2 patatas asadas o cocidas + 1 huevo cocido entero + merluza al horno con limón
ANTES DE DORMIR (2 horas mínimo tras la cena):
- 2 yogures desnatados
- Puñado de frutos secos sin sal
Bueno, creeo que vas muy bien servido, ¿no crees? Jajajaja Más fácil, imposible, ahora está en tu mano el que consigas o no los resultados que deseas!
Ok muchas gracias por tu ayuda, solo te falto decirme sobre la proteína si se debe tomar junto con la carnitina ya que me dicen que la proteína es para coger volumen y la carnitina para marcar seria correcto o no.
Gracias

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