¿Cómo empiezo sacar tiempos y movimientos y balancear una linea de producción?

Hola, comenzare a buscar empleo en la industria, cuando concluí  la carrera de Ing. Industrial se me presento la oportunidad de trabajar en una constructora, deseo regresar a la industria, se me esta presentando una oferta de trabajo requiriendo eso, tengo ideas de cómo hacerlo, pero me gustaría recibir alguna asesoría antes por favor!!!

Muchas Gracias!!!