Fotografía

Lo que debes saber sobre photoshop es que es el de retoque fotográfico por excelencia. Eso quiere decir que con él se pueden hacer desde pequeños retoque o escanear imágenes, hasta auténticas obras de arte.
Lo que yo te recomendaría es que a parte de mirar libros buscases también algún manual en la red, que seguro que encontrarás, y muy buenos. Aquí te voy a dar un par de direcciones en las que puedes encontrar cosas interesantes:
http://www.manualesgratis.com/manualt/bajados.asp
http://www.sandrex.net/manuales/dis/adobe/photoshop/photo_shop.htm
http://laredargen.www6.50megs.com/p_shop.htm
A parte de estas páguinas, si quieres saber más te recomiendo que no te compres un libro, sino la recista "Foto Digital". Es realmente buena, sale cada mes, y mes si, mes no trae un cd con los ejercicios para 2 meses. Yo con esta revista he llegado ha tener unos conocimientos muy importantes sobre este programa y ha hacer desde carteles de cine hasta la portada de un cd de música, debido a que en cada revista vienen varios ejercicios explicados paso a paso.
Por último, decirte que aunque el "programita" es bastante caro, unas 200.000 pts. (como tu bien has señalado), te puedes bajar una versión de prueba del programa en la página de Adobe. La dirección de la zona de descarga es:
http://www.adobe.com/products/photoshop/tryreg.html
Espero haberte sido de ayuda, no dudes en consultarme cualquier otra duda que te surja.