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Información de la pregunta
Título: caducidad vinos
Experto: aficionat
Valoración: 4
Fecha: 07/06/2009


caducidad vinos
tengo varias botellas de cognac y wiskey con mas de 60 años de antiguedad unas inclusive tienen el nivel casi a media botella pero estan cerrados que pasa se echan a perder o al contrario se añejan, saben mal o hacen daño la verdad seria feo desahacerme de mis trofeos puedo tomarmelos ?

caducidad vinos
los destilados solo se añejan en contacto con la madera.
la botella que ha perdido liquido es porque este se ha evaporado, por un fallo en el tapon, por guardarla en malas condiciones, etc.
teoricamente, los destilados pueden guardarse muchos años, pero al final, mas que valor organoleptico, tienen valor de coleccionista.

Pregunta finalizada. Valoración: 4
MUY AGRADECIDO CON LA RESPUESTA ME PARECE MUY COMPLETA LA RESPUESTA GRACIAS


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