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Es poco complicado mandarte una dieta teniendo tifoidea... Deberías de tratar ante todo la enfermedad hasta su completa curación, evitando hacer comidas fuera de casa, bebiendo agua embotellada, en fin... evitar cualquier situación en que pueda afectar a lo que padeces.
Una vez hecho eso y su absoluta curación, podríamos mirar qué tipo de dieta seguir.
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