Reemplazar texto "fecha" dentro de un archivo .txt

Su ayuda por favor para la creación de un batch que sustituya una fecha dentro de un archivo .txt.

Ejemplo:

1. Archivo a tomar ReemplazoText.txt

2. Dentro de este archivo esta como texto la fecha Liqui_2017-05-14.TXT

3. El batch deberia tomar este archivo y reemplazar todos los textos de la fecha + 1 = Liqui_2017-05-15.txt