Desempeño de categoría superior y cobrando como una categoría inferior

Tengo una duda con respecto a la categoría que tengo reflejada en mi nómina, en ella aparezco como "ayudante de dependienta" cuando en verdad no ayudo a nadie, es decir, yo estoy sola en tienda, abro y cierro, manejo caja, hago tareas de dependienta en sí. ¿Puedo pedir una subida de categoría? Supongo que ello conllevaría una subida de sueldo que en nómina pone que es según convenio, aunque mi temor es que al pedirla, tomen represalias y me echen.