Importación de oro desde latinoamérica

Estoy planteándome importar oro para su posterior procesado (diferentes artículos) y venta en españa. Pero no tengo mucha idea de comercio exterior y por tanto me asaltan las dudas.

¿Existe algún tipo de restricción/requisito para la compra de oro?

¿Está sujeta la operación a IVA?