Enviar emails desde cuenta de correo que no acepte recibir correos o que oculte el remitente

El motivo es responder a consultas desde dicho email que no admita respuesta y que de error al que envíe respuesta a la respuesta. Lo interesante sería poder enviarlo desde un email oficial y que cuando llegara a destino apareciera algún otro como no-responde, etc.