¿Cómo finalizo partida de poker?

Hola buenas tardes yo quería saber si jugando al poker con hora limite, es decir empezamos a jugar a las 19:00 y decidimos acabar a las 24:00 un jugador podría llegar a apostar más fichas de las que los demás disponen para llevarse lo acumulado de esa misma mano, ¿y así poder ganar incluso a su competidor que al llevar mala mano se ha retirado previamente para no perder fichas?