Cierran el restaurante y me quieren dar 22 días por solo 1 año

Hola la empresa donde trabaja mi madre cierra y echan a todo el mundo.Mi madre lleva trabajando 13 años para los restaurantes que están al lado de makro, ya habido varias reuniones con los abogados del empresario y solo ofrecen a los trabajadores pagarles solo 12 meses a 22 días. Mis preguntas son las siguientes.

-¿Si mi madre no firma que puede pasar y que debe hacer?

-Si mi madre firma como no conforme, puede ella reclamar más días por todos los años que lleva trabajando, ¿qué tiene que poner una denuncia? Y el cheque si lo firma no conforme, ¿lo tiene que coger o no?.

Otra duda es, si mi madre quiere cambiar de abogado puede hacerlo, es que han cogido un abogado todos los empleados y han firmado como que ese abogado les atiende .

Muchas gracias