Gastronomía
Hola buenos días, ¿buenas tardes o buenas noches tengo una pregunta soy estudiante de gastronomía y para mi pproyecto final de comercio y marketing gastronómico tengo que realizar un proyecto que consiste en fundar un restaurante como puedo empezar yo tengo en mente abrir uno donde no solo los comensales asistan a comer sino que deseo ayudarlos con una buena alimentación puesto que aquí un bolivia tienen la mala costumbre de servir los platos de comida como para 2 personas y la gente se acostumbra a alimentarse de esa manera me puedes ayudar por favor?
1 respuesta
Respuesta de naza1988
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Seria bueno que empezaras por recibirlos con un apettiezer, como empanaditas o algún pan
Acompañado de algo típico, generalmente esto es gratis y es de bienvenida por eso no debe ser caro de realizar. Realiza un menu variado de 4 tiempos: apettizier, entrada, principal, postre. Da a conocer los sabores de tu región, siempre acompañado de platos llamativos y con ingredientes típicos. Algunas veces es mejor dar varios tipos de cosas pero en menor cantidad, quedaran más satisfechos si lo haces bien. Suerte en tu proyecto.
Acompañado de algo típico, generalmente esto es gratis y es de bienvenida por eso no debe ser caro de realizar. Realiza un menu variado de 4 tiempos: apettizier, entrada, principal, postre. Da a conocer los sabores de tu región, siempre acompañado de platos llamativos y con ingredientes típicos. Algunas veces es mejor dar varios tipos de cosas pero en menor cantidad, quedaran más satisfechos si lo haces bien. Suerte en tu proyecto.
