¿Cómo preparar masa de pizza?

Me gustaría preparar masa de pizza ¿me podéis orientar un poco? Gracias!

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Masa de pizza
Ingredientes:
800 gr. Harina
40 gr. Levadura
½ Taza de agua
Amasar 60 gr. De harina con la levadura, y un poco de agua tibia.
Dejar fermentar durante una hora en un sitio templado.
Amasar el resto de la harina con un poco de sal, la levadura madre y un `poco de agua
Aproximadamente 4 dl.
Dejar fermentar en un sitio templado, quedara listo para formar pizzas.
Salen 8 pizzas aproximadamente.

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