Tengo un problema de anemia y quisiera saber cual podría ser una buena dieta balanceada por que también padezco de gastritis
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Respuesta de ginger_g
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ginger_g, Soy Chef, experta en dietética y nutrición y maestra pastelera
Supongo que tienes anemia por falta de hierro y el medico debe de haberte recetado comprimidos o inyecciones. La dieta como siempre es fundamental para que recuperes rápidamente la salud. Has de hacer 6 comidas al día, no grandes cantidades pero si repartidas, esto te sirve igualmente para la gastritis. Los alimentos indicados son: Carnes: ternera, buey, cerdo,, cordero, pollo, pato Pescado y marisco, incluyendo las almejas, los mejillones y las ostras, las sardinas, salmón y anchoas. Vegetales de hojas verdes, acelgas, espinacas, repollo, brócoli, la col rizada, judías verdes, guisantes, etc Legumbres, como las habas, garbanzos, judías, lentejas, frijoles. Pan y cereales de preferencia integrales. Todo tipo de frutas y frutos secos. Es decir que debes adoptar la dieta mediterránea que utiliza todos estos nutrientes. Casi todos van bien para la gastritis. Los alimentos contraindicados para evitar la acidez son: Café, condimentos fuertes (pimienta, chile, salsas para condimentar), alcohol. Cítricos (jugo de naranja, limón, piña, fresas) Mantequilla y grasas en general. ¿Fritos,? ¿Comida basura?, embutidos y conservas. Un cordial saludo y cuidate. Ginger