¿Cómo esta lo de le genoma?
¿Cómo es que la única manera de alimentarsebien es a través de su genoma? ¿Me lo puedes expilcar por favor?
1 respuesta
Respuesta de miguel2002
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Imagina que tienes uno de esos coches con motores antiguos que no admiten gasolina sin plomo por carecer de catalizador . No importa lo modernos que sean los nuevos carburantes, si tu coche es antiguo no le irá bien con ellos .
La especie humana tiene un "motor" que se fabricó en el Paleolítico Inferior. Por aquel entonces la dieta era diferente a como es ahora . Muchas de las cosas que ahora comemos no son adecuadas para nuestro "motor".
Tú puedes cambiar de coche ( o tal vez no ) pero no puedes cambiar tu diseño biológico . Sucede que parte del género humano tiene una cierta capacidad para reaccionar bien ante la agricultura . Otra parte de las personas lo hacen frente a la ganadería. También hay quién no tiene problemas con ambas ( o los tiene con ambas ). Recuperar un modelo de dieta similar a la dieta original de nuestros antepasados es la única forma de asegurarnos que todo irá bien .
Te puedo poner un ejemplo relativo a la agricultura . Los productos agrícolas son pobres en fibra soluble . Esa pobreza hace que la glucosa, procedente de los carbohidratos que comemos, entre de golpe en el torrente sanguíneo después de la digestión . Esa entrada de golpe hará que, en algunas personas, los niveles de insulina se disparen (y en consecuencia engorden). Las personas vigorosas, endomorfas (con un tejido óseo muy desarrollado) - los europeos del norte por ejemplo- tienen por propia naturaleza una elevada producción de insulina . No están adaptados a la agricultura. Cualquier consumo de carbohidratos agrícolas (pobres en fibra soluble, frente a los silvestres que son ricos en ella ) los hará engordar con facilidad.
Un modelo de dieta más acorde con nuestro diseño biológico original como especie es la única forma de evitar este y muchos otros problemas . Lógicamente no podemos comer justo lo mismo que el hombre primitivo. Pero pueden deducirse las reglas básicas y lograr una versión moderna satisfactoria.
Si deseas más información o tienes alguna crítica intelectual que hacerme estaré más que encantado de discutirla contigo.
La especie humana tiene un "motor" que se fabricó en el Paleolítico Inferior. Por aquel entonces la dieta era diferente a como es ahora . Muchas de las cosas que ahora comemos no son adecuadas para nuestro "motor".
Tú puedes cambiar de coche ( o tal vez no ) pero no puedes cambiar tu diseño biológico . Sucede que parte del género humano tiene una cierta capacidad para reaccionar bien ante la agricultura . Otra parte de las personas lo hacen frente a la ganadería. También hay quién no tiene problemas con ambas ( o los tiene con ambas ). Recuperar un modelo de dieta similar a la dieta original de nuestros antepasados es la única forma de asegurarnos que todo irá bien .
Te puedo poner un ejemplo relativo a la agricultura . Los productos agrícolas son pobres en fibra soluble . Esa pobreza hace que la glucosa, procedente de los carbohidratos que comemos, entre de golpe en el torrente sanguíneo después de la digestión . Esa entrada de golpe hará que, en algunas personas, los niveles de insulina se disparen (y en consecuencia engorden). Las personas vigorosas, endomorfas (con un tejido óseo muy desarrollado) - los europeos del norte por ejemplo- tienen por propia naturaleza una elevada producción de insulina . No están adaptados a la agricultura. Cualquier consumo de carbohidratos agrícolas (pobres en fibra soluble, frente a los silvestres que son ricos en ella ) los hará engordar con facilidad.
Un modelo de dieta más acorde con nuestro diseño biológico original como especie es la única forma de evitar este y muchos otros problemas . Lógicamente no podemos comer justo lo mismo que el hombre primitivo. Pero pueden deducirse las reglas básicas y lograr una versión moderna satisfactoria.
Si deseas más información o tienes alguna crítica intelectual que hacerme estaré más que encantado de discutirla contigo.
