Quiero ser vegetariana

HOla REyperlam, necesito tu ayuda pues quiero ser vegetariana, así como también mis hijos de 13, 8 años y un bebe.
El motivo es por salud, creo que las toxinas que acumulamos comiendo carne causan muchos problemas y también por motivos éticos, no queremos causar daño a seres vivos que nacen solo para sufrir.
Quiero saber si es necesario tomar algún suplemento de B12 o basta con levadura de cerveza.
También quiero saber si el bebé que es alérgico a la proteína de leche de vaca y el huevo puede tomar leche de soja, qué marca me aconsejarías. Y qué alimentos debo darle en lugar de carne.
Gracias de antemano por ofrecer tu ayuda desinteresadamente.
Un abrazo muy fuerte.

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