TRASPASO DE UNA SL- IVA?

Hola buenas tardes, tengo unas dudas que agradeceria me aclare
Los administradores de una Sl quieren traspasar el negocio que están explotando. No son propietarios de local donde se realiza la actividad pero tendrían la autorización para realizarlo.
Pregunta:
Cuales son los pasos a seguir?
Como debería contabilizarse el traspaso?
  lleva IVA la operación?
desde ya muchas gracias.   
 

Lo que traspasarían o venderían es la empresa en funcionamiento, con una cartera de clientes, maquinarias e incluso con personal.
Como se llama esa operación?, y de ser viable agregaría las preguntas anteriores de como debe contabilizarse y si lleva iva?
gracias

Perdona pero no me queda muy claro.
Me comenta que en la nueva Ley de arrend. urbanos no existe el derecho de traspaso en concecuencia si una empresa SL que explota una actividad dentro de un local arrendado no puede traspasar o vender la misma (bienes, cartera de clientes)  a un comprador interesado en seguir con dicha actividad en el sitio, aun estando de acuerdo el propietario del local. seria asi no?
y ¿si el local estubiera arrendado desde hace 8 años? se aplicaría igualmente esta ley. 
Si finalmente la manera mas facil (como me comenta) seria vender las participaciones sociales como sería el procedimiento? en ese caso no se esta traspasando la sociedad?
Agradezco mucho la información que me esta aportando, etoy indudablemente un poco perdida con el tema.

Parece una buena opción.
última pregunta:
Como se refleja la venta de las participaciones sociales , fiscal y contablemente?
 Nuevamente gracias.

ahora si, creo que estaria el tema bastante enfocado.
Igual si se concreta la vta. tengo que realizar alguna consulta pero de momento muchisimas gracias, no solo me ha sido muy util . Agradezco la rapidez de la respuesta.
un saludo.