Coacción en ERE temporal de suspensión de contratos

He empezado un ere temporal de suspensión de contratos en la empresa de hostelería que trabajo. Soy el contable y me ha puesto 2 días a la semana en ERE. Mi jefe dice lo siguiente:
Soy el contable y hago jornada continua (de 9 a 17h) y dice que los 30 min para comer es tiempo no producido, lo cual para el, le debo esa media hora por cada día trabajado en los 5 años trabajados en su empresa. Me dice que ya que le debo todas esas medias horas, que venga a trabajar en mis 2 días de ERE de 9 a 14h. Le digo que no, que no siga que no tiene razón. Entonces ya me amenaza en ponerme a media jornada y todo solucionado para el.
Primero de todo la empresa no va mal y a mi me ha puesto en el ERE para ahorrarse un dinero. El ere lo ha hecho bien (sin sobrepasar de los 90 días al año así no consumiré paro, respeta sueldo 100%, paga extra y vacaciones). Preguntas:
¿1 - que sanción le puede caer si lo averigua el ministerio de trabajo? ¿Cómo le pueden pillar?
¿2 - que le puedo decir? ¿Cómo puedo negociarlo?
3 -si le digo que no acepto que haga trampas, ¿puede despedirme? El ere acaba en junio 2011
Muchas gracias y espero tu ayuda

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