Duda con un acuerdo verbal con mi empresa

Hola, buenas noches, mi duda es que hace 3 años trabajo en una tienda mi contrato es de lunes a domingos, domingos y festivos me daban un día libre. Pero a los 2 meses de estar trabajando me ofrecieron trabajarlos pero en vez de darme el día me lo pagaban yo acepte pero no firme nada. Ahora después de 3 años no les interesa pagármelos y me dicen que mi contrato es de lunes a domingos y que me dan el día que me pertenece pero que ya no m lo van a pagar. ¿Tengo algo que hacer o me tengo que aguantar y trabajarlo sin cobrarlos? ¿Me podeías ayudar? GRACIAS