2 tipos de cambio?

Hola.
Acabo de leer una noticia en el periodico expansion y algo que no logro entender. La noticia decia que al cierre de los mercados el euro se cambiaba a 1,4971 dolares. Y a renglon seguido dice que el Banco Central Europeo fijaba el cambio oficial en 1,5000 dolares. Y eso es lo que no entiendo. Como "lo mismo" puede tener dos precios distintos. Es como si yo voy a una tienda y un dependiente me dice que un kilo de platanos vale 1 euro y el dependiente de al lado me dice que vale 1,5. ¿No? Yo es que lo veo asi. Como ves es algo que se me escapa. Me lo podrias explicar para ver si soy capaz de entenderlo? Por favor, te agradeceria que fuera de una manera sencilla, poco técnica, y si puede ser con algun ejemplo.
Muchisimas gracias de antemano.
Un saludo.

Muchas gracias por tu interes.
Un saludo.