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1 caloria es la energia necesaria para elevar en un grado centigrado un cc de agua.
las grasas, carbohidratos y proteinas son fuente de energia, se mide en calorias para tener una medida estandar de cuanta energia produce un alimento en relacion a otro.
los carbohidratos, proteinas y grasas se pueden interconvertir unos en otros segun sea necesario, la cantidad de calorias que consumas es la suma de la cantidad de energia ingerida a traves de proteinas, azucares y grasas, como la reserva de energia corporal es la grasa, un exceso de calorias consumida en cualquier tipo de alimentacion se traducira en un incremento de grasas como almacen de esta energia para un futuro uso
espero haberte ayudado y que me califiques, puedes agregarme a tu lista de expertos para futuras dudas!!!
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