bueno no esta reñido seguir cogiendo musculo y perder la grasa,solo tienes que hacer la dieta y rutina adecuada,por tu constitucion tienes que tner mucha masa muscular,asique si no quieres debilitarla y perderla es conveniente tomar protiena que se sacan de el suero de la leche que no son nocivas tranquilo.
podriamos hacer la dieta justa en hidratos para que pierdas grasa pero sigas teniendo fuerza y resistencia,una rutina donde hagas 3 dias de pesas porque te ayudara incluso mas que el aerobico a perder peso,porque debes regenerar tus celulas musculares tras el entrenamiento y usa tu grasa para esto,y dos dias de aerobico de una hora a hora y media porque hasta que no llevas unos 30 minutos haciendo aerobico no empiezas realmente a quemar la grasa,podrias ayudarte con un quemador de grasa como la L-carnitina y la prote te recomendaria un multivitaminico para evitar carencias y nada mas,esfuerzo,pacienci,constancia y trabajo.
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saludos josemasque